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　　肉类水分检测仪怎么使用？向新鲜肉中注水是市场上售卖肉类存在一种不良的现象，很多消费者深受其害，注水肉不仅损害到消费者的钱财权益，还会影响到消费者的健康权益，注水后的肉类很容易遭受到微生物细菌的侵袭，加速肉类变质，食用注水肉引发疾病。

　　肉类水分检测仪使用方法：

　　1、开机。长按【返回】键，仪器开启并发出蜂鸣声。

　　2、标定。仪器需要根据当地的测量品种，标定出不同品种所对应的基准值。开启仪器后，在主菜单下按【▲】或【▼】键移动光标，选择需要标定肉的种类。

　　3、测量

　　1）左手持主机，右手持检测探头手柄，将检测探头针状电极插入被测样品中，用右手轻扶检测探头手柄，按【确认】键，显示器的数字自动加1，变成"2"。

　　2）拔出检测探头，重复本步骤1），直至显示器显示“10”，此时再按【确认】键，仪器自动计算出测量值，并直接显示测量值。

　　4、数据保存及查询

　　测量结束后，产物编号光标会闪烁，如果不需要更改产物编号，直接保存结果开启仪器。将光标移至【查询】，产物编号显示仪器储存数据总数。

　　5、关机。光标在主菜单时，长按【返回】键，仪器即关闭。仪器没有做任何操作20分钟，仪器自动关机。

　　注水肉降低了肉类本身的品质，同时容易遭受病原微生物的侵袭，利用肉类水分检测仪可以快速检测肉类中的水分，将市面上的注水肉鉴别出来，严厉打击注水肉行为，规范市场秩序，提升食品安全品质，维护消费者权益。